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La cuisine vietnamienne, véritable art culinaire de l’Asie, est très appréciée des voyageurs étrangers pour son originalité et sa fraîcheur. Un circuit gastronomique au Vietnam vous promet une découverte des multiples saveurs de cette surprenante cuisine.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/2″][vc_column_text]Code de tour: XS/011216 PF MP
Arrivée/Départ: Saigon- Hanoi
Destination: Saigon- My Tho- Danang- Hoi An- Hue-Hanoi-Halong-Hanoi[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/2″][vc_btn title= »Réservez ce voyage » shape= »square » color= »danger » link= »url:http%3A%2F%2Ffr.sejourauvietnam.com%2Freserver-ce-circuit%2F|| »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_tta_tabs][vc_tta_section title= »Vue D’ ensemble » tab_id= »ensemble614d-6dd6″][vc_column_text]
Les atouts:
- Dégustation des spécialités du Nord au Sud du Vietnam.
- Visite des principaux sites culturels du pays.
- tour gastronomique dans les rues de Saigon.
- Dégustation de fruits de mer en jonque à Halong.
Itinéraire en bref :
- Jour 01 : Saigon – arrivée
- Jour 02 : Saigon- My Tho- Saigon
- Jour 03 : Saigon- Danang (en vol)- Hoi An
- Jour 04 : Hoi An- Danang- Hue
- Jour 05 : Hue visite – Hanoi (en train de nuit)
- Jour 06 : Hanoi visite
- Jour 07 : Hanoi- Halong
- Jour 08 : Halong- Hanoi –départ
[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title= »Itineraire » tab_id= »Itineraire614d-6dd6″][vc_column_text]Itinéraire détaillé :
Saigon – arrivée (B,L)
Accueil à l’aéroport de SAIGON ,le vol du matin, par notre guide francophone et notre chauffeur.
Petit déjeuner léger d’un premier bol de PHO et boisson avant de commencer les visites.
Visite de la cathédrale, la poste centrale et le marché BEN THANH.
Déjeuner avec « Com Tấm Saigon »– l’un des plats de rue les plus typiques du Sud Vietnam. il a été rangé parmi le top des dix meilleurs plats d’Asie. Servi en assiette, ce plat est composé de « riz brisé » cuit censé être la partie la plus riche en nutrition de graines de riz, avec de morceaux de porc grillé, de couenne de porc saupoudrée de riz grillé moulu, d’œufs frits, de carottes, de radis blancs marinés et de tranches de concombre.
Visites dans l’après midi : Musée de la guerre. Palais de réunification, Centre ville district 1, rue Catinat, Le Loi, Dong Khoi.
Nuit à Saigon.
Services inclus : le transport en véhicule privé avec chauffeur, guide francophone, les droits d’entrées sur les sites visités, hébergement, déjeuner.
Jour 02 : Saigon- My Tho- Saigon (B,L,D)
Vous quittez Ho Chi Minh Ville dans la matinée pour rejoindre le delta du Mékong, région très fertile souvent appelée le grenier à riz du Vietnam. Vous arrivez à My Tho pour faire une excursion en bateau sur l’un des bras du Mékong et ses canaux vers l’île du Dragon. Vous y découvrez de nombreux vergers puis vous partez en petite pirogue à travers d’étroits canaux jusqu’à une ferme qui produit de l’alcool à base de riz et de miel et des bonbons à la noix de coco.Là vous pouvez gouter les spécialités locales en admirant la technique de fabrication des bonbons et de l’alcool
Déjeuner : vous avez l’occasion de découvrir des spécialités locales :
- Salade au vermicelle (HU TIEU)- un plat bien connu à My Tho : pour faire ce plat , on mélange nouilles, viande, crevettes, légumes, soupes, riz dans un bol, et de pousser ce mélange dans la bouche avec des baguettes.
- Crepe de banane ( BANH CHUOI) : crêpe avec 2 principaux ingrédients : Banane local (CHUOI SU) et noix de coco, ajouté peut- être de cacahuètes
Nous retournerons ensuite à Saigon en faisant un arrêt rapide le long du chemin pour un smoothie de fruits rafraîchissante, jus de canne à sucre ou de jus de coco fraîche.
La soirée : Vous pouvez participer à la visite « Gastronomie de la rue de Saigon » le moment où vous trouverez la plupart des vendeurs faisant des affaires mais avec l’énergie et l’excitation de la vie nocturne au Vietnam. Le goût de la nuit n’est pas seulement une question de nourriture, mais aussi un excellent moyen de voir des parties de la ville rarement visité par les touristes. Ce tour comprend tous les plats que vous pouvez manger et aussi toutes les boissons ainsi que la bière locale et, si vous vous sentez particulièrement aventureux, le vin de riz. Tant que vous continuez à manger et à boire, nous continuerons à vous accompagner.
Services inclus : le transport en véhicule privé avec chauffeur, guide francophone, les droits d’entrées sur les sites visités, hébergement, petit- déjeuner, déjeuner, diner ( avec 5 plats de la rue au minimum et boissons locales)
Jour 03 : Saigon- Danang (en vol)- Hoi An (B,L)
Le matin, transfert à l’aéroport de Tan Son Nhat pour le vol vers la ville de Danang. Arrivée à Danang, transfert à l’ancien quartier de Hoi An.
Après le déjeuner, nous entamerons la visite de la ville : le musée des antiquités, le pont japonais, le quartier chinois, la maison de Phung Hung, le marché et le port qui était très animé au XVème siècle et où accostaient des bateaux et jonques du monde entier : Chine, Hollande, Japon, Portugal… Arrêt à la Pagode Chuc Thanh – la plus ancienne pagode de Hoi An (1454) érigée par un moine chinois.
Diner libre, nuit à l’hôtel.
Pour information des visiteurs- Plats de la région (spécialités)
- Le Cao Lau est la spécialité de Hoi An et il est uniquement vendu dans cette ville. Autrement dit si vous ne l’essayez pas ici, vous ne le retrouverez nulle part au Vietnam. Il se compose d’épaisses nouilles de Cao Lau à base de riz, de tranches de porc ainsi que d’herbes aromatiques. Tout cela servi dans un bouillon et n’oubliez pas de mélanger le tout avant de le manger, c’est la tradition
- Les white roses sont des raviolis vietnamiens formés par une pâte faite de riz cuit à la vapeur et translucide. On retrouve à l’intérieur des crevettes ou du porc servi avec une sauce. Le plat ressemble à une fleur d’où son nom de roses blanches, donné par les Français.
Services inclus : le transport en véhicule privé avec chauffeur, guide francophone, les droits d’entrées sur les sites visités, hébergement, petit- déjeuner, déjeuner,
Jour 04: Hoi An – My Son -Hue (B,D)
Transfert pour Hue en véhicule privé climatisé avec guide et chauffeur en passant les ruines de My Son,
Puis vous visitez le musée d’Art Cham à Danang qui fut créé en 1919 à l’initiative de l’Ecole Française d’Extrême-Orient afin de rassembler les sculptures découvertes sur les sites archéologiques des alentours
Vous arrivez rapidement à Hue, vous pouvez faire un tour de ville à Hue en cyclo ou en vélo pour déguster dans tous les coins gourmands :
Pour information des visiteurs- Plats de la région (spécialités)
- Bun Bo giò heo Hue (nouilles au boeuf et aux jamboneau de Huê)
Cette soupe de nouilles est connue pour un symbole de la cuisine royale de Hue. Ce plat est composé de bœuf en lambeaux, de nouilles rondes de riz, et de quelques herbes: soja, concombre, menthe fraîche, coriandre… La qualité du bouillon dépend de la qualité de la viande. - Bún thịt nướng: on peut déguster un bol de Bún thịt nướng partout et à tout moment de la journée. Les gens n’hésitent pas à faire une halte pour déguster ces petits trésors gourmands sur de petites chaises en plastique dehors à toute heure jusque tard le soir, seul ou entre amis.
Nuit à HUÊ.
Services inclus : le transport en véhicule privé un chauffeur, guide francophone, les droits d’entrées sur les sites visités, hébergement, petit- déjeuner, déjeuner.
Jour 05 : Hue visite – Hanoi (en train de nuit) (B,L)
Découverte de l’ancienne capitale de l’Annam:
On commence la journée par la visite de la cité impériale, ses palais royaux et temples dynastiques, avant la grosse chaleur.
Déjeuner en cours de visite.
Puis, promenade en sampan sur la rivière des parfums, la pagode THIEN MU (la Dame Céleste), le mausolée de l’empereur MINH MANG admirablement paysagé. En chemin, une visite s’impose dans un atelier de confection des chapeaux coniques (NON LA) et une fabrique de baguettes d’encens.
Et puis, transfert à la gare pour le train vers Hanoi.
Nuit dans le train.
Services inclus : le transport en véhicule privé avec chauffeur, guide francophone, les droits d’entrées sur les sites visités, hébergement, petit- déjeuner, déjeuner, train de couchette de nuit ( cabine de 4 à partager)
Jour 06: Hanoi visite (B, L)
Commencez votre journée de découverte de Hanoi par une promenade dans les jardins de l’ancien Palais du gouverneur d’Indochine, devenu désormais Palais présidentiel. Découvrez la pagode au pilier unique la maison sur pilotis d’Ho Chi Minh, le fondateur du Vietnam moderne, et l’intérieur de son Mausolée (sauf lundi et vendredi où la visite de l’intérieur est impossible), puis le Musée d’Ethnographie, qui vous présente les modes de vie, les us et coutumes des 54 ethnies peuplant le Vietnam. Dans l’après-midi, visite du Temple de la Littérature, première université nationale à l’architecture originale construite au XIème siècle et désormais au culte de Confucius et des Lettrés, le lac de l’Épée Restituée , le spectacle des marionnettes sur l’eau à la fin de l’après-midi.
Pour information des visiteurs- Plats de la région (spécialités)
- Bun cha Hanoi:
Il s’agit de viande de porc toujours servie sous forme de boulettes de viande hachée et des fines tranches de poitrine de porc grillées au charbon de bois, et sans citronnelle dans sa composition. Ces viandes sont accompagnées d’un grand plat de nouilles de riz fraîches à température ambiante avec une riche variété d’herbes aromatiques et de salade et d’un bol de sauce nuoc mam aigre-douce et quelques fines tranches de carotte et papaye verte marinées au vinaigre.
- Cha Ca La Vong – Hanoi
Ce plat est considéré comme un véritable chef-d’œuvre de poisson frit. Il s’agit des filets
de poisson qui sont frits au-dessus d’un gril de charbon de bois, servis avec des vermicelles de riz, des cacahuètes grillées et des herbes aromatiques
Services inclus : le transport en véhicule privé un chauffeur, guide francophone, les droits d’entrées sur les sites visités, hébergement, petit- déjeuner, déjeuner.
Jour 07: Hanoi– Baie d’Halong ( B, L,D )
(Vous visitez la baie de Bai Tu Long pour éviter le tourisme de masse dans la région d’Halong)
8H00 du matin, le chauffeur du bus regroupé de la jonque va vous chercher , départ de Hanoi vers la baie d’Along en passant par des régions du delta du fleuve rouge: Hai Duong, Thai Binh, Hai Phong . Trajet à travers les rizières et la pleine campagne.
Arrivée à l’embarcadère de Hon Gai vers midi. Formalités d’embarquement sur votre jonque de charme avec un cocktail de bienvenue.
Vers 13H15, vous prenez le déjeuner à bord tout en voguant vers la baie de Bai Tu Long, pour une croisière hors de tous sentiers battus. Contemplez défiler sous vos yeux d’innombrables pains de sucre spectaculaires. Vous revivrez le décor du film « Indochine ».
En milieu d’après-midi, baignade dans les eaux limpides puis découverte de la grotte cachée. Après une courte navigation, vous ferez escale sur l’îlot pour vous reposer sur une plage de sable blanc et vous baigner ou faire du kayak aux alentours.
Retour à la jonque vers 18h00. Dîner et nuit à bord.
Services inclus : transfert avec bus regroupé, guide anglophone sur la jonque, les droits d’entrées sur les sites visités, hébergement, petit- déjeuner, déjeuner, diner.
Jour 08: Baie d’Halong – Hanoi- départ(B,L)
(Vous visitez la baie de Bai Tu Long pour éviter le tourisme de masse dans la région d’Halong)
Vous êtes invité à vous réveiller au même moment que le soleil, pour l’admirer s’élever, les jours sans brumes, au dessus de petites vagues de la baie.
Le petit-déjeuner est servi pendant que la jonque vous amène vers la maison flottante des pêcheurs. Promenade en petite barque de bambou autour du village, rencontre des habitants, visite de son école flottante et son élevage de poissons.
10,00 Retour au port, tandis qu’un déjeuner à la carte est servi.
11,45 retour au port et au revoir.
Sur la route de retour à Hanoi, visite du pagode de But Thap.
Arrivez à Hanoi en fin de l’après-midi puis un chauffeur vous transfère à l’aéroport pour le vol de départ.
Services inclus : transfert avec bus regroupé, guide anglophone sur la jonque, les droits d’entrées sur les sites visités, petit- déjeuner, déjeuner.
Fin de nos services.
| Le prix comprend | Le prix ne comprend pas |
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[/vc_column_text][/vc_tta_section][vc_tta_section title= »Prix » tab_id= »Prix614d-6dd6″][vc_column_text]Note: Notre prix dépendent de la période et du nombre des visiteurs , S’il vous plaît contactez-nous directement ou discutez-nous pour obtenir le meilleur prix
REMARQUE :
- Programme sujet à modification sans avis préalable en raison des changements d’horaires des compagnies aériennes ou de l’annulation de certains vols, ou pour des circonstances indépendantes de notre volonté (fermeture des sites en raison des visites officiels…).
- Nous nous réservons le droit d’ajuster les prix à tout moment dans l’éventualité d’une augmentation de la surcharge sur le fuel appliquée par les compagnies aériennes ou toute autre compagnie de transport.
-Places à visiter : Saigon- My Tho- Danang- Hoi An- Hue-Hanoi-Halong-Hanoi
–Ce tarif de promotion n’est pas appliqué pour les réservations de voyage pendant la période des vacances publiques ( 24 et 31 Décembre 2016 et du 24 au 30 Janvier 2017)
– Téléphonez-nous à notre numéro :+ 844. 33678688 /39957599 pour parler à notre expert de voyage[/vc_column_text][/vc_tta_section][/vc_tta_tabs][/vc_column][/vc_row]