Tonlé Sap, le coeur du Cambodge

S’étirant de Phnom Penh à Siem Reap au centre-ouest du Cambodge, le Tonlé Sap et sa rivière constituent le plus grand lac d’eau douce d’Asie du Sud-Est. Le lac est classé réserve de biosphère par l’Unesco depuis 1997, et offre des paysages lacustres remarquables de forêts inondées et de villages flottants. La zone abrite près de 200 espèces de poissons différents, des tortues, des crocodiles ainsi que de nombreux oiseaux en voie d’extinction. La taille minimale du lac est de 2.800 km ² et d’environ 1 m de profondeur lors de la saison sèche. Lors de la saison des pluies le lac quintuple sa superficie et peut atteindre une profondeur de 8 m. Ce site naturel d’exception constitue donc une étape intéressante pour les amoureux de paysages naturels. 

Comment aller au lac Tonlé Sap?
Le lac Tonlé Sap n’est pas loin de Siem Reap ou les temples d’Angkor. Un voyage en voiture sur la route nationale N°6 prendra une demi-heure pour aller à un des villages lacustres: Kampong Fluk, Kampong Kleng ou Chong Knear. Si vous faites le trajet Pnom Penh – Battambang, arrêtez-vous au village de Kampong Luang pour une excursion de deux heures de bateau local.
Que faire sur Tonlé Sap?
Faire une excursion en sampan local
Prenez un bateau local à Kampong Kleng, Kampong Fluk ou Kampong Luang pour une excursion de quelques heures est la meilleure façon afin de découvrir la vie quotidienne des pêcheurs et d’admirer un paysage magnifique.
Manger dans un restaurant au bord du lac
Un repas dans un restaurant local au bord des eaux du lac Tonlé Sap est une belle occasion pour déguster la cuisine khmère. N’hésitez pas à commander des crevettes fraîches du lac, du poison ou du prahok.
Dormir chez l’habitant
Pour mieux découvrir le quotidien des locaux, vous pouvez passer une nuit chez l’habitant à Kampong Kleng ou à Kampong Luang où vous avez une belle occasion pour déguster la cuisine locale et partager des moments inoubliables.

Quand visiter Tonlé Sap?
La période idéale pour visiter le lac Tonlé Sap correspond à la saison propice à la visite du Cambodge. Toutefois, il faut noter que le niveau des eaux du lac Tonlé Sap n’est pas suffisant entre fin février et mi-juin pour assurer la navigation et organiser le trajet en bateau entre Battambang et Siem Reap. Cependant, en bateau local, vous pouvez visiter un village flottant et observer « l’envers du décor » en voyant les constructions de bambous qui maintiennent les maisons du pilotis. Après la saison des pluies, le niveau de l’eau couvre ces infrastructures et la visite du village flottant se fait exclusivement sur l’eau.

Que manger à Tonle Sap
Marché de mygales de Skun
A 4 km de Skun, entre Kompong Tong et Phnom Penh
Le nom est explicite ! Ce marché local étale sur ses stands des paniers débordant de mygales velues et noires ! Pas de panique, elles sont toutes fries et assaisonnées ! Un spectacle fascinant et effrayant ! Et si vous n’êtes pas rassasiés par ces petites « friandises », d’autres croustillants sont proposés : grillons, sauterelles, scorpions… Il y en a pour tous les goûts ! Un vrai spectacle culinaire !

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