Village de pêcheurs Cam Thanh

Situé à 5 km de la vieille ville de Hoi An, le village de Cam Thanh est un village de mangroves, de cocotiers et palmiers d’eau joliment coincé entre la rivière Thu Bon, la plage et l’estuaire de Cua Dai. Un site exceptionnel qui mérite à elle seule de se rendre dans ce charmant village de pêcheurs.

 Le village de Cam Thanh est souvent appelé « le village des cocotiers d’eau » en raison de ses forêts de cocotiers et de palmiers d’eau qui émergent de l’eau. Des paysages plein d’exotisme, vraiment magnifiques. La surface aujourd’hui de cocotiers et de palmiers d’eau immergés est de 7 hectares. Cette forêt est une zone naturelle protégée notamment par la WWF et devenue un habitat privilégié pour de nombreuses espèces marines dont les crabes, la palourde…

Que faire au village de Cam Thanh ?

Vivre au plus près de la nature, découvrir à vélo la mer et des paysages somptueux, apprendre à cuisiner des plats locaux et échanger avec les habitants figurent aujourd’hui parmi les circuits au village de Cam Thanh

rendez-vous au village de Câm Thanh (à 3 km du centre-ville). Une fois sur place, les touristes sont invités à plonger dans le quotidien d’un riziculteur. Et qui dit riziculteur dit labourer et herser le sol, semer, repiquer de jeunes plants de riz… avec un défi de taille : celui de guider un buffle comme le ferait son propriétaire. Dépaysement garanti !

Se balader dans cette forêt en Basket Boat ( Bateau rond Vietnamien que l’on peut voir un peu partout ) est assez magique je dois dire, il y a un côté forêt Amazonienne et se sentir seul ( si vous allez au bon endroit ) au monde est assez plaisant. Le Water Coconut est aussi riche en espèces marines comme le crabe et  la palourde pour n’en citer que deux. Ce lieu est la principale source de fruits de mer pour la région. On apprend auprès des locaux que pendant la guerre, les vietnamiens se cachaient dans la forêt pour éviter les américains.

La principale activité après la pêche est bien sûr la culture de ces mêmes cocotiers dont les feuilles sont utilisées pour construire les toits des maisons traditionnelles ainsi que des parasols, entre autres. Vous pouvez voir sur le côté des routes les feuilles qui sont entrain de sécher au soleil.

Si vous êtes amateur de photos, venez à 16h – 16h30 pour le coucher de soleil avec comme paysage de fond, les cocotiers ou un peu plus loin, les pêcheurs envoyant leur filet, c’est juste magnifique. 

Son climat

La ville de Hoi An connait seulement deux saisons à l’année : la saison des pluies et la saison sèche. La saison des pluies s’étend de septembre à janvier avec de fortes précipitations et inondations qui affectent le tourisme local. La haute saison commence en février jusqu’à mai avec des températures douces et agréables et des pluies moins fréquentes.

Les mets locaux à ne pas rater                              

Appartient à Hoi An, vous trouverez dans cette région aussi de nombreuses plats locaux

1/Cao lau

Voir les habitants confectionnait des nouilles de riz, (ingrédient principal du plat typique de Hoi An le cao lau.) est assez folklo.

Le cao lau : La cuisine fait partie de l’âme de la vieille ville de Hoi An. Une fierté culinaire locale est un plat à base de nouilles, porté le nom “ Cao Lau” (étage supérieure). Ce délice incontournable est une harmonie parfaite des nouilles jaunes, des tranches de porc rôti, des crevettes, des épices et des légumes frais

2/ My Quang

Ce plat se compose de nouilles de riz au curcuma, de viande, de crevettes, d’un œuf, d’herbes aromatisées et de noisettes. C’est toujours accompagné par une galette de riz croustillante.

 

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